식초에 물만타서 드실 정도라면 매실농축액이 좋을 것 같습니다

매실농축액은 설탕이 전혀들어가지 않아
매우 신맛이 강하기 때문에 100배정도 희석해서 드셔야 합니다.
매실 100%라해서 전혀 달지 않은 것은 아닙니다.
포도가 18브릭스, 단감이 12, 매실은 6브릭스랍니다.
그래서 드시고나면 뒷맛으로 단맛이 약간 느껴집니다.

저희 매실원액은 55브릭스로 단맛과 신맛이
적당히 조화로운 제품으로 가장 많이 판매되고있고,
신맛을 좋아 하시는 분을 위해서 51brix의 저당도 제품이 있구요.

그리고 식초를 드시는 분은 물에 희석하고 꿀 등을 타서 드시는데
물만 타서 드시도록 감과 매실, 설탕으로 발효시켜 만든 달콤한 식초 매실초가 있습니다.

감사합니다~~

> 조진형 님께서 쓰신글 입니다.
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> 기존에 인터넷에서 인기있는 매실원액들을 구매해서 마셨는데 점점 단맛이 별로 좋지않아서.. 무설탕으로 찾아보고 오게되었습니다 저당도랑 무설탕중에 고민중인데 평소에 식초도 물에타서 마실정도로 신맛에는 익숙한데 무설탕농축액으로 괜찮을까요 주로 물에 타서 마십니다 감사합니다