[질문과 대답]
요즘 매실청 |
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Date : 2015-03-09
Name : 시골
Hits : 2802
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요즘 마트에가면 저렴한 매실청이 요리용으로 판매되고 있습니다.
성분을 보니 고과당으로 단맛을 내고, 매실후레바로 매실향을, 구연산으로 신맛을, 캬라멜로 색상을 만들었더군요. 매실원액 4~50% 라는데 첨가한 섞은 물은 포함되지 않으니까 실제로 매실이 얼마나 포함된 건지는 미루어 짐작이 가능하겠지요. 그 것도 중국산이 대부분이죠. 찜질방에 가면 모두 이런 매실액이랍니다. 저희상품은 그런 제품보다 비싸지만 100%원액이라는 사실을 알려드립니다.^^ |
